{"id":2028,"date":"2024-09-08T16:36:18","date_gmt":"2024-09-08T16:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/organicbeeflamb.eu\/bio-rindfleisch\/family-farming\/"},"modified":"2025-06-02T14:04:22","modified_gmt":"2025-06-02T14:04:22","slug":"familienbetriebe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/organicbeeflamb.eu\/de\/bio-rindfleisch\/familienbetriebe\/","title":{"rendered":"Familienbetriebe"},"content":{"rendered":"\t\t
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Familienbetriebe<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Bedeutung des generationen\u00fcbergreifenden biologischen Familienbetriebs in Europa und Irland<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Familienbetriebe und generationen\u00fcbergreifende Landwirtschaft sind ein zentraler Bestandteil der Kultur und des Erbes Europas. Die Weitergabe von landwirtschaftlichem Wissen und F\u00e4higkeiten, kombiniert mit den strengen Ma\u00dfnahmen der <\/span>biologischen Lebensmittelproduktion,<\/b> erm\u00f6glicht es der EU, eine f\u00fchrende Quelle f\u00fcr <\/span>Bio-Rind- und Lammfleisch <\/b>zu sein. In Irland bleibt die Landwirtschaft in der Kultur verankert und unterst\u00fctzt die l\u00e4ndlichen Volkswirtschaften. Die durchschnittliche Herdengr\u00f6\u00dfe liegt bei 66 Rindern und 133 Schafen. Im \u00f6kologischen Landbau ist ein niedriger Viehbestand erforderlich, was dieses System ideal f\u00fcr das Modell des kleinen Familienbetriebs macht.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Familienbetriebe\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Schl\u00fcsselrolle der Familienbetriebe bei der l\u00e4ndlichen Entwicklung und Nachhaltigkeit<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Familienbetriebe<\/strong> machen die l\u00e4ndlichen Volkswirtschaften <\/span>wettbewerbsf\u00e4higer und nachhaltiger<\/b>, gew\u00e4hrleisten die <\/span>Ern\u00e4hrungssicherheit<\/b>, verbessern die Lebensgrundlagen und sch\u00fctzen die <\/span>Umwelt<\/b>.<\/span><\/p>


<\/span>Von den Vereinten Nationen als unerl\u00e4sslich anerkannt, um das Ziel von null Hunger, einen widerstandsf\u00e4higen Planeten und eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Vorteile des \u00f6kologischen Landbaus auf familiengef\u00fchrten Betrieben<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die \u00dcbernahme innovativer Praktiken macht die Betriebe rentabler und zieht die n\u00e4chste Generation an, die Tradition der Familienbetriebe fortzusetzen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mutterkuhhaltung in der \u00f6kologischen Rindfleischproduktion <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Mutterkuhhaltungssystem ist ein Zuchtsystem, bei dem K\u00fche K\u00e4lber f\u00fcr die Fleischproduktion geb\u00e4ren und nicht zur Milchproduktion verwendet werden. In diesem System wird das Mutterkuhmilch den K\u00e4lbern gegeben.<\/span><\/p>


<\/span>Zu den Rinderrassen geh\u00f6ren Hereford, Limousin, Charolais, Aberdeen Angus, Simmental und Shorthorn. Irland hat die drittgr\u00f6\u00dfte Mutterkuhherde in der EU.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Familienbetriebe\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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